小龙虾的行业是怎样的_潜江小龙虾
近几年，小龙虾火爆，养殖面积和产量都在持续快速增长。2013年至2017年，全国小龙虾养殖产量由60.35万吨增加到112.97万吨，涨幅达87.2%。2017年，我国小龙虾总产量为112.97万吨，同比增长36.59%，我国已成为世界最大的小龙虾消费国。
中国小龙虾国内消费以餐饮为主，消费群体不时扩展，餐饮消费市场呈现迸发式增长态势，遭到了广阔消费者，特别是青年一代消费者的喜爱。
从国内市场看，小龙虾的消费主要集中在华北、华东和华中地域的大中城市，北京、武汉、上海、南京、长沙、杭州、苏州等城市的年消费量均在万吨以上。近年来，消费区域还在不时扩展，西南、西北、华南、东北地域消费量也在逐年上升。
小龙虾价钱为什么会在清明期间快速上涨？节后疾速翻转快速下跌呢？
都是天气惹的祸！清明节后，全国各地普遍呈现了阴雨天气，市场需求遭到了影响，这加剧了小龙虾的下跌幅度。
4月中旬至5月下旬期间会有大量稻虾集中上市，在市场需求相对稳定的状况下，大量的供应必然会给市场价钱带来宏大的压力。更令市场雪上加霜的是，稻虾本钱相对较低，养殖户心里价钱预期也较低，愿意承受较低的价钱。加上今年没有世界杯这样的大型活动，小龙虾的销量不如去年火爆。预测小龙虾价钱会在将来较长的一段时间持续走低！
