如何区分小龙虾好坏和不宜吃的人群_潜江小龙虾
小龙虾虽然好吃但是也应该注意,有些人群是不适合吃小龙虾的,今天给大家分享一下。
1、过敏体质人群:小龙虾是高蛋白食物,过敏体质人群吃了可能发作过敏。
2、高尿酸血症或者痛风患者:小龙虾嘌呤高。
3、孕妇、老人、儿童、体弱者:假如小龙虾没有洗刷洁净或者没有煮熟,容易惹起急性胃肠炎以及寄生虫感染。
假如今天晚上你正好在外头点小龙虾,
那下面4个步骤你能够参考一下:
1用鼻子闻
普通死虾都有股腥味,当然,假如海椒花椒盐巴味精放得多,姜葱蒜盖得多,腥味有可能容易被盖到!
2用手摸
死虾的脚特别容易断,新颖虾子的脚要用力撇才撇得断!当然可能你心大,体恤老板火大了炒凶了,壳壳脆了容易断,那下面还有两个步骤。
3用手指捏
死虾的肉没有弹性剥开壳壳之后,用手指捏一捏,假如弹性好,那多半都新颖,假如肉没什么弹性,那再往下看……
4用嘴巴尝
死虾的肉质松软,尝一下虾肉有没有怪味,质感到底是Q弹的,还是软pia pia的!假如你面前的这盘小龙虾既有腥味,脚脚也容易断、肉肉还没有弹性、肉质松软,那费事你真的就要黑个脸,找老板费事了!