小龙虾真的有毒吗?_潜江小龙虾
有很多关于小龙虾的传言,吃了会中毒,吃了会横纹肌溶解......到底可不可信呢?我们来剖析一下~
小龙虾生活在污水中,专吃渣滓?
小龙虾是杂食动物,它的食物是水底的水草、水生昆虫、有机碎屑,当然也吃小鱼、小虾等活物,在吃不饱的时分会吃同类。正由于它食性杂,所以生命力很强,能在污染水体生存。
不过,你以为小龙虾喜欢这种水质吗,它们也也被逼无法。有学者做了实验,发现小龙虾更倾向于选择新颖的食物,更喜欢清洁的水源。
假如水质差,小龙虾不只繁衍艰难,而且也长得差,脱壳也会慢。
小龙虾体内重金属超标?
小龙虾它摄入的重金属大局部被转移到了外壳,随着不时生长和脱壳,这些重金属毒素被移出体外,除了外壳,小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中,而鳃和内脏主要集中在头部,我们吃的尾部并无太多重金属,所以惹起中毒的可能性不大。
因而在日常食用小龙虾时,留意熟透、去头、去鳃、去虾线,头部尽量不要吃。
吃小龙虾会招致横纹肌溶解?
专家对搜集到的样品停止了各种各样的检测剖析,包括致病菌、重金属、激素、寄生虫、藻类毒素等,并未发现异常,也没有找到可能招致横纹肌溶解症的物质,最终这一事情被定性为“哈夫病”。
哈夫病是一类缘由不明的横纹肌溶解症,世界各国均偶有发作,普通是吃水产品后24小时内发病,除此之外没有明显的规律。