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云大虾头条

生活中吃小龙虾干净吗?_潜江小龙虾

  有传言说潜江小龙虾生活在污水里,专吃生活渣滓、动物排泄物,体内汇集了很多重金属。那么,潜江小龙虾还能吃吗??
  小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,学名叫Procambarus clarkii,是一种如假包换的淡水虾。小龙虾的生存才能确实十分强,可以在污染严重的中央存活下来,小龙虾还是杂食动物,水底的有机质,水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑等都能够成为它的食物,而这些本身的优势成为风闻中小龙虾携带满身毒素的缘由。
  但事实上,各地的野生小龙虾基本缺乏以满足市场需求,我们餐馆中的小龙虾根本上都是养殖的,因而,小龙虾的生存环境并不差。同时,小龙虾更倾向于选择新颖的食物,更喜欢清洁的水源,在养殖条件下,小龙虾密度比拟大,假如水很脏,它们的生机就会显著降落,天一热,虾就会大批死亡,而且也经不起长途运输,所以农民相反会很留意水质颐养。此外,即便水中有重金属,由于小龙虾摄入的重金属大局部被转移到了外壳,且随着不时生长和脱壳,这些重金属毒素被移出体外,所以肉里的重金属一定会超标。

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